Unternehmen:
Weinkellerei Hohenlohe Genossenschaft

Marke:
FÜRSTENFASS

Entwicklung:
Gründung 1950 / 1964 erster Kellereibau in Pfedelbach / 1994 Kellereibezug in Adolzfurt

Vorstandsvorsitzender: Dieter Waldbüßer
Geschäftsführer: Eberhard Brand
Kellermeister: Hartmut Reichert

Mitglieder: 450 Weingärtner

Region 16 namhafte Weinorte, darunter Adolzfurt, Bretzfeld, Dimbach, Eschelbach, Geddelsbach, Kesselfeld, Langenbeutingen, Michelbach, Obersöllbach, Pfedelbach, Schwabbach, Siebeneich, Unterheimbach, Verrenberg, Waldbach, Windischenbach

Großlage Lindelberg Einzellagen Goldberg, Himmelreich, Margarete, Schneckenhof, Schwobajörgle

Ertragsrebfläche 370 Hektar
Bodenarten Keuper und Lößböden

Rebsorten in Prozent
Rotwein: Trollinger 19%, Schwarzriesling 11%,
Lemberger 10%, Spätburgunder 8%
Weißwein: Riesling 34%, Kerner 6%, Silvaner 4%,
Müller-Thurgau 5%

Verhältnis: Rotwein 60%, Weißwein 40%

Erfassung im 5-Jahresdurchschnitt 3.800.000 Liter

Premiumprodukte
Fürstenfass-ROYAL (Barrique),
Fürstenfass-GALA (ertragsreduziert)

Sekt Rosé, Riesling, Lemberger und Chardonnay

Besonderheiten
über 60% der produzierten Weine werden als “trocken”
vermarktet

Auszeichnungen
seit vielen Jahren zahlreiche Prämierungen / seit Jahren:
höchste Goldmedaillen-Anzahl in der Landesweinprämierung

Qualitätsmanagement Zertifizierung nach ISO 9001/2000 IFS (International Food Standard)

Unsere Philosphie:
Klasse vor Masse - Qualität vor Menge Produktion im Einklang mit der Natur -freiwillige
Ertragsbeschränkung.
Wir setzen auf umweltschonenden, integrierten Pflanzenschutz und aktiven Resourcenerhalt.